Beskrivning
Arké är en ekologisk extra jungfru olivolja från Sicilien, producerad av familjen Diliberto nära Caltanissetta mitt på ön. Olivträden växer på kullar omkring 600 meter över havet och oljan görs på 100 % handplockade Morescaoliver.
Smaken är elegant och lätt fruktig med toner av mogen tomat, kronärtskocka och örter. I avslutningen finns mjukare inslag av mandel och salvia. En fin balans för dig som tycker om en smakrik olivolja som ändå låter maten få stå i centrum.
Arké passar riktigt bra till bruschetta, carpaccio, grillad fisk, kyckling och lagrade ostar. Prova den också över tomater, grillade grönsaker eller en enkel pastarätt. Ibland behövs faktiskt inte mycket mer än bra råvaror och riktigt god olivolja.
Oliverna pressas kort efter skörd och oljan framställs uteslutande genom mekaniska processer för att bevara smak och arom.
Oljan levereras i en plastflaska som rymmer 250 ml. Vill du ha en full flaska lägger du två av produkten i varukorgen. Har du specifika önskemål om mängd, vänligen mejla oss direkt.
