Beskrivning
Gordaloliver är en av Spaniens mest uppskattade olivsorter, kända för sin stora, knubbiga form och konsistens. Namnet “Gordal” kommer från det spanska ordet för “tjock”, vilket passar ganska bra när man ser de här generösa oliverna!
Dessa oliver kommer från familjeföretaget Iruela utanför Barcelona. Smaken är mild och rund med en fin balans mellan fruktighet och syra och med subtila toner som ibland drar lite åt vanilj. Konsistensen är fast och köttig vilket gör dem extra trevliga att äta precis som de är. Servera dem på en tapasbricka, till ost och charkuterier eller lägg till dem i en sallad där de får ge både smak och textur. Gordaloliverna fungerar också fint som ett enkelt tilltugg tillsammans med ett glas gott vin eller något svalkande i glaset.
Innehåll:
Gröna Gordaloliver, vatten, salt, surhetsreglerande medel: citronsyra (E330), mjölksyra (E270), antioxidant: askorbinsyra (E300).
Kan innehålla spår av sulfiter.
Näringsvärde per 100 g:
Energi 515kJ / 124kcal
Fett 11g (varav mättade fettsyror 2,3g)
Kolhydrater 4,9g (varav sockerarter 0g)
Protein 1,43g
Salt 2,87g
