Kryddor

Vanliga frågor och svar om kryddor

Kryddor och kryddmixar för mer smak i vardagen

Kryddor är ofta det som gör den stora skillnaden i matlagningen. Med några enkla smaker kan en rätt kännas varmare, friskare, fylligare eller mer levande. Hos oss på Rum för inspiration väljer vi kryddor och kryddmixar som både är goda att laga mat med och roliga att ha framme i köket. För vi tycker faktiskt att en riktigt fin kryddburk får stå framme med samma självklarhet som olivoljan.

Vad är en kryddmix?

En kryddmix är en blandning av flera olika kryddor och örter som tillsammans skapar en färdig smakprofil. Det gör matlagningen enklare samtidigt som man får en balanserad och genomtänkt smak. Kryddmix används ofta till marinader, dressingar, dipper, potatis, kött, grönsaker och pasta.

Vad använder man kryddmix till?

Många undrar vad man använder kryddmix till och det fina är att användningsområdena nästan är oändliga. En kryddmix kan användas för att snabbt ge smak åt allt från ugnsrostade grönsaker och grillat till såser, dipper och pastarätter. Patatas Bravas Dip-kryddmix passar till exempel perfekt för att göra en enkel och god dip till potatis eller grönsaker, medan Bruschetta Classic passar fint till bruschetta, pasta eller tomatsallad.

Vilka kryddor är bra att ha hemma?

Vilka kryddor man bör ha hemma beror förstås på hur man gillar att laga mat, men några riktiga favoriter är örtkryddor, vitlök, chili, paprika och klassiska medelhavskryddor. Färdiga kryddmixar är dessutom perfekta för dig som vill få mycket smak utan att behöva plocka fram halva kryddhyllan varje gång.

Vad är Café de Paris-kryddmix?

Café de Paris är en klassisk kryddmix med fransk inspiration som är känd för sin fylliga och örtiga smak. Den används ofta till kött, potatis och såser men är också väldigt god i smör eller crème fraiche. Café de Paris-kryddmixen är uppskattad för att den ger mycket smak med väldigt liten insats, vilket vi tycker är ganska trevligt en tisdag kväll när inspirationen kanske inte är på topp.

Vad är PAUL och THOM?

PAUL och THOM är ett varumärke som blivit uppskattat för sina smakrika kryddor, kryddmixar och delikatesser med inspiration från medelhavsköket och social matlagning. Produkterna kombinerar tydliga smaker med enkel användning och passar perfekt för dig som tycker om mat som känns både god, avslappnad och lite inspirerande.

Hur använder man kryddor för mer smak?

Ett enkelt tips är att använda kryddor i flera steg under matlagningen. Lite i början för att bygga smak och lite precis före servering för att behålla doft och karaktär. Kryddmixar fungerar också fint som topping över exempelvis rostade grönsaker, potatis eller sallader för att ge extra smak och textur.

Kryddor för både matlagning och servering

Kryddor handlar inte bara om smak utan också om känslan kring maten och det dukade bordet. En god kryddmix kan snabbt göra en enkel middag mer inbjudande och ge maten mer personlighet. Dessutom doftar det väldigt trevligt i köket, vilket aldrig är en nackdel.

Upptäck kryddor hos Rum för inspiration

Hos oss på Rum för inspiration hittar du kryddor och kryddmixar som gör matlagningen både enklare och roligare. Upptäck allt från klassiska örtkryddor till smakrika kryddmixar från PAUL och THOM och hitta nya favoriter för pasta, grillat, dipper, sallader och vardagsmiddagar med det lilla extra.