Beskrivning
Nonna Carlotta Glassa är en krämig och trögflytande balsamicoreduktion från Modena, gjord på Aceto Balsamico di Modena IGP. Smaken är fyllig och rund, med en fin balans mellan sötma och mild syra och en lätt ton av koncentrerad balsamico.
Den tjocka konsistensen gör den enkel att ringla över maten, både för smakens skull och för att skapa ett snyggt avslut. Använd den till sallader, pizza, grillat kött eller som kontrast till ostar och charkuterier. Den är också oväntat god till dessert, prova över jordgubbar, frukt eller vaniljglass.
En lättanvänd favorit som snabbt blir en del av vardagen, men som även passar när du vill göra det lilla extra.
