Beskrivning
Olivolja – Castillo de Canena Picual, 500 ml
Denna extra jungfruolivolja kommer från Castillo de Canena, ett familjeföretag i Jaén, Andalusien, som har producerat olivolja sedan 1700-talet. Med generationers erfarenhet och ett konsekvent fokus på kvalitet har producenten blivit en självklar referens för olivolja i världsklass.
Picual är Spaniens mest klassiska olivsort och ryggraden i regionen Jaéns olivodlingar. Oljan är kraftig, pepprig och samtidigt rund, med tydliga toner av tomat, örter, nyklippt gräs, grön mandel och grön banan. Smaken är intensiv men balanserad – en olja som ger stadga och liv åt maten.
Använd den när du vill sätta smak på matlagningen: ringlad över grillade grönsaker, rustika rätter, baljväxter eller en varm gryta. Den gör sig också utmärkt i en liten skål tillsammans med bröd, där samtalet får ta plats och maten delas i lugn takt. En olivolja som bjuder in till gemenskap och låter middagen bli kvällens naturliga mittpunkt.
-
Varumärke: Castillo de Canena
-
Ursprung: Spanien, Andalusien (Jaén)
-
Ingredienser: Extra jungfruolivolja av sorten Picual
-
Smakprofil: Kraftig och pepprig med toner av tomat, örter, grön mandel och grön banan
-
Användning: Grillade grönsaker, grytor, baljväxter, bröd och smakrik matlagning
-
Allergener: Inga
