Beskrivning
Reserva Familiar Picual är en ekologisk extra jungfruolivolja från Nobleza del Sur i Jaén, Andalusien, ett område som ofta kallas världens hjärta för olivolja. Här har samma familj odlat oliver sedan 1640 och generation efter generation fört vidare kunskap, hantverk och kärleken till riktigt bra olivolja.
Oljan tillverkas av 100 % Picual-oliver och har en medelfruktig och balanserad smakprofil med frisk grön karaktär, lätt kryddighet och ett milt bittert avslut. Doften är frisk och örtig med tydliga toner av gröna oliver, medan smaken är mjuk men samtidigt livfull med lång eftersmak och fin harmoni.
Reserva Familiar Picual är en väldigt mångsidig olivolja som passar lika bra till grillade grönsaker och pizza som till fisk, kött, risrätter och pasta. Den fungerar dessutom fantastiskt som bas i dressingar eller ringlad över en varm linsgryta med rostad paprika. Det är precis den typen av olivolja man gärna använder ofta, utan att någonsin tröttna på den.
Bakom varje flaska finns noggrant skördade oliver, varsam kallpressning och tolv generationers erfarenhet av olivodling. Resultatet är en elegant och användbar olivolja med tydlig karaktär och stor respekt för både råvara och natur.
Information
- 500 ml
- Ursprung: Jaén, Andalusien, Spanien
- Olivsort: 100 % Picual
- Ekologisk extra jungfruolivolja
- Medelfruktig smakprofil
- Smaknoter: Gröna oliver, örter, lätt kryddighet
- Kallpressad och mekaniskt utvunnen
- Förvaring: Förvaras mörkt, svalt och lufttätt
