Beskrivning
Balsamico – Gridelli Balsamico Nero 250ml
Denna ekologiska balsamico kommer från Gridelli, ett varumärke som bär med sig minnen av italienska somrar, långsam matlagning och måltider som får ta tid. Inspirerade av generationers matglädje delar Gridelli med sig av smaker som är enkla, äkta och djupt rotade i det italienska köket.
Balsamico Nero görs på solmogna röda druvor från Emilia-Romagna och lagras på fat i Modena. Smaken är koncentrerad men balanserad, med mjuk syra och naturlig sötma från druvorna. Här finns inget överflöd – inga tillsatta sockerarter, färgämnen eller tillsatser, bara ren balsamico med tydlig karaktär.
Använd den tillsammans med en god olivolja till en klassisk caprese, ringla över gröna sallader eller låt den ge djup åt såser och grytor. Droppad över grillat kött med lite flingsalt skapar den värme och kontrast, och för den som vill överraska bjuder den även på en oväntat vacker kombination med vaniljglass. En balsamico som förhöjer maten och gör måltiden till något att samlas kring.
Information
-
Produkt: Ekologisk balsamvinäger (Aceto Balsamico di Modena I.G.P.)
-
Ursprung: Emilia-Romagna / Modena, Italien
-
Ingredienser: Ekologisk kokad druvmust, ekologisk vinäger
-
Syrahalt: 6 %
-
Certifiering: I.G.P. – Skyddad geografisk beteckning
-
Smakprofil: Mjuk, fyllig och balanserad med naturlig sötma
-
Användning: Sallader, caprese, såser, grytor, grillat kött eller som kontrast till dessert
-
Förvaring: Mörkt och svalt, ej över normal rumstemperatur, med korken tillsluten
Näringsvärde per 100 ml:
Energi 1445 kJ/339 kcal
Fett 0 g varav mättade fettsyror 0 g
Kolhydrat 78 g varav sockerarter 78 g
Protein 0 g
Salt 0,05 g
