Beskrivning
Balsamico – Gridelli Peperoncino I.G.P. 250 ml
Denna kryddiga balsamico är framtagen av Gridelli och är den första i deras serie där klassisk balsamico möter värme från chili. Med rötter i Emilia-Romagna och en stark förankring i det italienska kökets slow food-tradition skapar Gridelli smaker som bygger på minnen, enkelhet och respekt för råvaran.
Basen är ekologisk I.G.P.-märkt Aceto Balsamico di Modena, vars naturliga sötma möter pepprig hetta från peperoncino. Resultatet är en balanserad och fyllig balsamico som ger djup och karaktär utan att ta över. Smaken är rund, varm och lång – perfekt när maten får vara rustik, generös och delad.
Ringla den över grillat kött eller kyckling under sommarkvällar, låt den möta aubergine, zucchini eller paprika från grillen, eller använd den till en fräsch sallad med burrata. För den nyfikne skapar några droppar även en oväntad kontrast till len vaniljglass. En balsamico som lyfter maten och bjuder in till gemenskap runt bordet.
Information
-
Produkt: Ekologisk balsamvinäger med peperoncino
-
Ursprung: Modena, Italien
-
Ingredienser:
Ekologisk Aceto Balsamico di Modena I.G.P. smaksatt med peperoncino -
Certifiering: I.G.P. – Skyddad geografisk beteckning
-
Smakprofil: Mjuk sötma med tydlig men balanserad hetta
-
Användning: Grillat kött och kyckling, grillade grönsaker, sallader med burrata eller som smakaccent till dessert
-
Förvaring: Förvaras mörkt och svalt, ej över normal rumstemperatur, med korken tillsluten
-
Övrigt: Ekologisk, utan onödiga tillsatser
Näringsvärde per 100 ml:
Energi 3893 kJ/930 kcal
Fett 100 g varav mättat 17,6 g, enkelomättat 73 g, fleromättat 9,4 g
Kolhydrat 0 g varav sockerarter 0 g
Protein 0 g
Salt 0 g
