Beskrivning
Olivolja – Marqués de Valdueza, 500 ml
Denna extra jungfruolivolja produceras av Marqués de Valdueza på familjens egendom i Extremadura i sydvästra Spanien. Oljan är gårdsproducerad och framtagen med stor noggrannhet på en plats där olivodling varit en del av livet i generationer.
Blandningen av olivsorterna Morisca, Arbequina, Picual och Hojiblanca ger en frisk och mjuk olja med toner av äpple, tomat och nyklippt gräs. Den låga syrahalten bidrar till en ren och balanserad smak som gör oljan lätt att använda, både i köket och vid bordet.
Ringla över sallader och grönsaker, använd till fisk och ljust kött eller ställ fram tillsammans med bröd när måltiden får vara enkel och genomtänkt.
Information
-
Ursprung: Extremadura, Spanien
-
Olivsorter: Morisca, Arbequina, Picual, Hojiblanca
-
Ingredienser: Extra jungfruolivolja
-
Syrahalt: 0,1 %
-
Skördeperiod: November–december
-
Karaktär: Frisk och mild med gröna toner av äpple, tomat och nyklippt gräs
