Beskrivning
Nobleza Del Sur Night är en ekologisk extra virgin olivolja från Andalusien, skapad av producenten Lola Sagra vars familj odlat oliver i Jaén sedan 1600-talet. Inspirationen bakom oljan kommer från nattfjärilen, naturens lilla nattarbetare som pollinerar blommor i mörkret, och precis som namnet antyder finns här både djup, elegans och något nästan lite magiskt.
Oljan tillverkas av Picual, Arbequina och Hojiblanca, tre klassiska spanska olivsorter som tillsammans skapar en medelfruktig och välbalanserad smakprofil. Smaken är mjuk och grön med fina toner av örter och färska oliver, medan doften bjuder på äpple, tomat, banan och färska örter direkt från olivlunden.
Nobleza Del Sur Night passar särskilt fint till sallader, färska grönsaker, kyckling och nybakat bröd, men fungerar också väldigt bra som den där sista lilla touchen precis innan servering. Det är en olivolja med subtil elegans, utan att för den skull vara blygsam.
Oliverna handplockas varsamt och kallpressas med mekaniska metoder för att bevara både smak, friskhet och naturliga aromer. Bakom varje flaska finns tolv generationers erfarenhet och en stark kärlek till den andalusiska jorden.
Information
- 500 ml
- Ursprung: Andalusien, Spanien
- Olivsorter: Picual, Arbequina, Hojiblanca
- Ekologisk extra virgin olivolja
- Medelfruktig smakprofil
- Smaknoter: Örter, tomat, äpple, banan
- Kallpressad och mekaniskt utvunnen
- Förvaring: Förvaras mörkt och svalt
